Receptes Sobiranes

Justícia Alimentària · ONG i Educació agroalimentària

Nodrint i educant en sobirania alimentària

Sensibilitzar l’alumnat i professorat de formació professional del sector sanitari sobre la sobirania alimentària amb perspectiva de gènere, a través d’una campanya audiovisual creativa.

Fase 1

Concepció i Planificació

Dissenyar el format i el contingut de la campanya audiovisual.

  • Investigació sobre materials i antecedents del projecte ‘Llaurant i cuinant’ per garantir continuïtat narrativa.
  • Reunions amb tècnics i responsables de Justícia Alimentària per definir missatges clau i públic objectiu.
  • Creació del concepte creatiu: ‘Píndoles de Diàlegs: Receptes Sobiranes’.
  • Estructura del projecte en vídeos curts (format 9:16) per xarxes socials i un vídeo llarg (16:9).

 

Fase 2

Preproducció

Preparar tots els elements necessaris per a la gravació.

  • Càsting: Selecció de parelles de professorat i alumnat d’FP per donar veu a les píndoles.
  • Guió obert: Creació d’un guió flexible basat en temes clau de sobirania alimentària i experiències personals.
  • Localitzacions: Elecció d’espais emblemàtics com L’Alter de Vorasenda (Carpesa, Horta Nord) per reforçar el missatge.
  • Storyboard: Desenvolupament visual de l’estructura dels vídeos.

Fase 3

Producció

Gravació de les píndoles audiovisuals.

  • Configuració d’un set de gravació amb ambient rural i utensilis de cuina.
  • Gravació de converses mentre es preparen receptes, utilitzant els ingredients com a metàfora per tractar conceptes com la sobirania alimentària, els sistemes agroindustrials i les tradicions culinàries.

Fase 4

Postproducció

Edició i adaptació dels vídeos.

  • Edició de píndoles de menys de 60 segons per a xarxes socials (Instagram, TikTok).
  • Creació d’un vídeo complet de 15 minuts amb format horitzontal.
  • Integració de subtítols i elements visuals per millorar la comprensió i l’accessibilitat.

Resultat clau

Millora de la comprensió del concepte de sobirania alimentària entre els futurs professionals de la salut.

Major sensibilització sobre la importància del gènere i la sostenibilitat en les cadenes agroalimentàries.

Creació d’un recurs audiovisual dinàmic, atractiu i replicable.

Aquest projecte exemplifica com la combinació d’educació, creativitat i comunicació audiovisual pot catalitzar un canvi de mentalitat en àmbits formatius.

Històries que ens han canviat

Els nostres projectes

Del camp al campus

Fotografía · Prensa

Madre Argelia

Fotografía · Prensa

Sumergidas

Fotografía · Prensa

Wikkaritama

Fotografía · Prensa